株式会社多幸｜こだわり抜いた新鮮な貝料理で至福のひとときを

貝は縄文時代から食され、全国に貝塚も見つかり、お金の代わりとして使われてきました。人と貝との関係には歴史があり、これからも貝のすばらしさを皆様にお伝えします。

貝専門店あこや【恵比寿】

木を多用した落ち着いた店内から漂う旨味のある香り。
新鮮な貝を定番とした焼き物や蒸し物など
貝の個性を引き出したこだわりの料理を堪能ください。
和食修行をしてきた店主ならではの貝の旨味を引き出した料理は、
素材の新鮮さと調理過程までこだわり抜いた仕上がりです。

鮮度にこだわった絶品貝料理

毎日市場から仕入れる新鮮な貝類を使用したお料理の数々
多彩な貝類の旨味を引き出した料理は、
すべて他店では味わえない仕上がりになっています。
「焼・蒸・活」などお好みに合わせてご堪能ください。

焼貝うぐいす

お酒×貝料理の魅力

株式会社多幸がスタートしたお店。
高円寺の路地裏にただずむ、貝の専門店。
季節に合わせた貝料理やお酒など組み合わせは抜群で
時期に合わせた組み合わせも楽しむことができます。

焼貝あぶさん

築地・伊豆から仕入れる
獲れたて魚介

その日に仕入れた新鮮な魚介類を刺身や焼き、
煮つけなど魚の旨味をしっかり引き出せるような
メニューを創作しております。
また、魚介以外にも串焼きも素材にこだわり、
魚介と合わせて楽しめます。

所沢田中水産

焼貝あこや日比谷店

【新橋駅徒歩5分】鮮度と質にこだわった自慢の貝料理×厳選の日本酒＆ワインを落ち着いた空間で

本格貝料理が堪能できる恵比寿の【焼貝あこや】の姉妹店として、「日比谷OKUROJI」にオープン。和食で約50年修業を積んだ職人が、新鮮で上質な貝・魚・肉を最適な調理法でご提供いたします。美味しさの相乗効果を生み出す日本酒やワインとのマリアージュもぜひご堪能ください。店内は木の温かみを感じる落ち着いた空間。カウンター席ではオープンキッチンならではのライブ感をお楽しみいただけます。

焼貝あこや日比谷店

焼貝あこやエスコン